Jacques Djament, dit Jacques Diament, né en 1936, est le premier rédacteur en chef de Fluide glacial. Ami d'enfance de Marcel Gotlib, il le rejoint dans le monde de la bande dessinée en 1975 lorsque tous deux fondent Fluide glacial et les éditions AUDIE. Il dirige le journal pendant vingt ans, en faisant l'un des fleurons de la bande dessinée française.
Participant et animateur de cafés philosophiques, il a publié une étude de sociologie à ce sujet intitulée Les Cafés de philosophie. Il est également l'auteur d'un livre de souvenirs sur les créations et des vingt premières années d'existence de Fluide Glacial (Fluide Glacial, Gotlib... et moi) et d'un essai sur le thème de la mémoire et des souvenirs récurrents, appuyé sur ses souvenirs personnels (Je m'en rappelle comme si...). Publie en mars 2016 L'Amateur de catastrophes.